Wer wissen will, woher Lakritz kommt, muss weit in die Vergangenheit zurückreisen, denn tatsächlich ist der wichtigste Bestandteil der Süßigkeit – die Süßholzwurzel – schon sehr lange bekannt und beliebt.
Ursprünglich stammt die Süßholzwurzel aus Westasien und der Mittelmeerregion. Hier wurde sie schon früh als Heilmittel eingesetzt, zum Bespiel bei Husten und anderen Atemwegsbeschwerden. China, Indien, Ägypten: Über lange und beschwerliche Handelswege erreichte die Süßholzwurzel im Laufe der Jahrhunderte Europa. Auch hier wurde sie primär in der Medizin eingesetzt und wurde erst später zur Süßigkeit.
Zwar wirst Du auch im Supermarkt Regal eine relativ große Auswahl an Lakritz finden, aber wenn Du echte Vielfalt erleben willst, dann solltest Du nach lokalen Läden, Marktständen und Online Shops suchen. Hier findest Du Deine Lieblingssüßigkeit in vielen individuellen Varianten, die Dich durch Kreativität und neue Geschmackskombinationen überraschen können.
Was ist drin?
Auch dann, wenn Du Deine Lakritz auf dem Markt kaufst, solltest Du erfahren können, welche Zutaten sich in der Sorte Deiner Wahl befindet. Frag einfach direkt nach und schau Dich auf Online Shops genau um. Hier bei LAKRITZFEIN führen wir die Inhaltsstoffe zu all unseren Produkten auf, damit Du genau weißt, was Du isst.
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